La falta de motivación de los productores agrícolas cubanos para vender al sistema hotelero y turístico, es producto de las ineficaces medidas económicas aplicadas por el régimen. No surge ahora a partir de la implementación del ordenamiento, aunque este la acentúa.

Las cadenas hoteleras no pueden pagar los productos vendidos por los campesinos al tipo de cambio no oficial. Al campesino se le pagan las producciones al tipo de cambio de 24 cup (moneda nacional) por 1 usd. Pero con cup no se puede ir a CADECA (casa de cambio estatal) o un banco a adquirir moneda libremente convertible MLC. Sin MLC es imposible adquirir insumos de algún tipo y satisfacer sus necesidades mínimas. Por lo que tiene que comprar el MLC al cambio que rige el mercado subterráneo (hoy ronda los 90 cup).

Problema que se resolvería facilitando al hotel o a la empresa de turismo en general el pago a los productores vendedores directamente en sus cuentas en MLC. No es descabellado considerar que muy pronto (si ya no se está haciendo) se tendrá que volver a importar frutas, vegetales y viandas para la industria hotelera. Absurdo total en un país con tierras tan bendecidas como las cubanas.

El divorcio entre el discurso oficialista y la realidad en Cuba es inmenso. La relación Estado-Particular, incluso dentro del mismo sistema de la agricultura, es espantosa.

Desde el lejano municipio Calimete, provincia Matanzas, viene hasta la ciudad de Matanzas un camión con productos agrícolas (calabaza y mazos de cebolla morada) y no le permiten la venta. Trae todos sus papeles en regla y carta de autorizo de comercialización emitida por ACOPIO (Sistema de acopio y comercialización de productos agrícolas en Cuba), aun así, no lo dejan vender.

Fuerte discusión se genera entre la persona que viene frente al camión y la administración del mercado El Bosque. Tienes que vender a 300 metros de mi mercado, le exige uno y el otro le dice que está autorizado a vender en toda Cuba. Yo estoy legal, yo voy a La Habana y vendo en cualquier lugar y aquí en Matanzas siempre es un royo distinto.